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Tipps & Tricks in unserem BBQ Blog

Porterhouse-Steak

Porterhouse-Steak

Das Porterhouse-Steak ist ein Teilstück des Rinderrückens, das mitsamt Knochen aus der Beiried geschnitten wird. Ursprünglich in den USA beheimatet, hat es längst die europäischen Grills erobert.
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DIE BELIEBTESTEN GRILLBEILAGEN

DIE BELIEBTESTEN GRILLBEILAGEN

So herrlich das Fleisch auf dem Grill auch duftet, zu einem perfekten BBQ gehören köstliche Beilagen. Das Grillfest ist dann eine runde Sache, wenn sich Fleisch und Beilagen zu einem herrlichen Mahl verbinden. Je nach Geschmack und Vorliebe reihen sich Salate, Gemüse oder Brotvariationen an der Tafel aneinander. Guten Appetit!
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T-Bone-Steak

T-Bone-Steak

DER unbestrittene Klassiker des BBQs: das T-Bone-Steak. Bei keinem urtypischen amerikanischen BBQ darf es fehlen und das zu Recht, denn es ist ein besonderes Schmankerl.
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