25.03.2019
Kräuter Öl
Portionen:
6
Zubereitungsdauer:
15 Minuten
Zutaten:
Menge | Einheit | Zutat |
---|---|---|
0,25 | Liter | Sonnenblumenöl oder Olivenöl (nur gute Qualtiät) |
2 | Knoblauchzehen | |
1/2 | Zwiebel | |
Kräuter der Provence getrocknet oder frisch | ||
Frisch: Rosmarin, Lavendel, Thymian, Fenchel, Majoran,) | ||
Immer getrocknet: Basilikum, Oreganum, Petersilie |
Zubereitung:
- Das ganze Öl in eine Schüssel geben
- Knoblauch und Zwiebel ganz ganz fein schneiden
- Zwiebel in ein Geschirrtuch wickeln und das Wasser aus den Zwiebeln drücken
- , Knoblauch und die Kräuter in das Öl geben
- Luftdicht abfüllen und verschließen
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