04.03.2019
4 Tipps für ein rundum gelungenes Grillfest
Position des Grills oder Smokers
Gleich mal die Lage checken: Woher kommt denn heute das laue Sommerlüftchen? Grill und Smoker sollten immer so aufgestellte werden, dass optimale Bedingungen fürs Smoken oder Grillen geschaffen werden und natürlich die Sicherheit gewährleistet ist.So geht‘s
Der Heizkammer des Smoker sollte immer gegen die Windrichtung gestellt werden, so kann Luft angesaugt werden. Steht der Smoker mit der Windrichtung, bekommt die Kammer zu wenig Luft und wird nicht ordentlich durchfeuern können.Außerdem: Immer darauf achten, dass ausreichend Sicherheitsabstand zu Gebäuden oder Brennbarem eingehalten wird. Wäre schade, wenn die Party mit einem Feuerwehreinsatz enden würde.
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