I HO FEIA G'FONGA BBQ Guide Austria

Hallo und herzlich willkommen meine lieben BBQ Fans :) 
Ich bin’s, eurer BBQ Guide Austria!

Das erwartet dich hier bei mir:
Du findest bei mir die besten Produkte, Dienstleister und Profis
rund um das große Thema BBQ in Österreich wie zum Beispiel
Catering, Party-Service, Grill-Schulen, Restaurants, Fachgeschäfte,
Fachmetzgereien, Online-Shops, Food Trucks, Fachmagazine, usw.
in deiner Umgebung oder genau dort, wo du sie finden möchtest.

Verschaffe dir einen Überblick wo etwas los ist und nimm an
verschiedenen BBQ & Grill Veranstaltungen teil.
Verbringe eine tolle Zeit bei Grillkursen oder Messen und bilde dich weiter.
Ich sage dir wo es sich abspielt!

Wenn du dich gerne mitteilst, Kontakte knüpfst und dich mit anderen austauschst
über alles rund ums Grillen und Barbecue, schau am besten in meinen Blog.

Dein absolutes Geheimrezept musst du uns ja nicht verraten. ;)
Aber du hast sicher eines , das dir spontan einfällt und du mit der Guide- Gemeinschaft teilen möchtest. :)
Dann veröffentliche es ganz einfach als User unter Rezepte!
Außerdem findest du hier Rezepte von anderen, die dir gefallen werden und du ausprobieren könntest.

Stöbern, suchen, jagen, finden - Treffer und Zuschlag - in meinem Shop
warten viele neue und gebrauchte Schätze auf dich
und wenn du selbst etwas hast, das einen neuen Besitzer sucht, stell es doch einfach rein ;)  

I HO FEIA G'FONGA BBQ Guide Austria

Hallo und herzlich willkommen meine lieben BBQ Fans :) 
Ich bin’s, eurer BBQ Guide Austria!

Du findest bei mir: die besten Produkte, Dienstleister und Profis rund um das große Thema BBQ in Österreich wie zum Beispiel Catering, Party-Service, Grill-Schulen, Restaurants, Fachgeschäfte, Fachmetzgereien, Online-Shops, Food Trucks, Fachmagazine, usw. in deiner Umgebung oder genau dort, wo du sie finden möchtest.

Weiteres: Verschaffe dir einen Überblick wo etwas los ist unter Veranstaltungen. Tausche dich im Blog mit anderen BBQ & Grill Fans aus. Finde und veröffentliche Rezepte ganz leicht als User! Viele neue und gebrauchte Schätze warten im Shop auf dich und wenn du selbst etwas hast, das einen neuen Besitzer sucht, stell es doch einfach rein!

lerne Profis in den unterschiedlichen Branchen kennen Alles rund um BBQ und Grillen

Fleischhauerei Ozlberger

Fleischhauerei Ozlberger Traditionelle Produkte

Wir sind ein Unternehmen das in 4. Generation als Fleischhauerei betrieben wird. War es ursprünglich noch eine Landwirtschaft, wurde es später zu einer Fleischhauerei mit Schwerpunkt Viehhandel. Heute positionieren wir uns als KMU mit eigener Schlachtung und legen unseren Schwerpunkt auf die Produktion von innovativen Produkten für ...
JULIBERG

Juliberg Manche mögen’s heiß – wir lieben es würzig!

Seit jeher war Chili das Lieblingsgewürz von Thomas Schauer. Sein grüner Daumen und die liebe- und hingebungsvolle Pflege seines Gartens am Juliberg im oberösterreichischen Altenfelden führten aber zu einem so großen Ertrag, dass er den Eigenverbrauch weit überstieg. Mit großer Sorgfalt ...
Kleebauer Biohof & Hotel

Kleebauer Biohof & Hotel Erste Bio-Grillschule Österreichs

1. Österreichische Bio-Grillschule am Kleebauerhof,
weils um Tierwohl und beste Fleischqualität geht
Ist deine Leidenschaft und Berufung grillen & BBQ? Möchtest du dich und dein Unternehmen im Guide vorstellen?
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05.04.2019

Picanha – Brasilianisches BBQ

Karneval, Kaffee, Fußball und Samba: Wer sich die südamerikanische Lebensfreude auf die heimische Terrasse wünscht, sollte die brasilianische Grillfleischzubereitungsart Churrasco ausprobieren. Mit dem Picanha der brasilianischen BBQ-Variante des österreichischen Tafelspitzes kommen sofort Urlaubsgefühle auf. Im ...
05.04.2019

Menschen hinter dem Grill - Michael Schmid und seine Einstellung zu Fleisch

Fleisch spielt dabei eine große Rolle, dessen Geschmack und vor allem die Fleischqualität. Seine Einstellung zu artgerechter Tierhaltung, biologischer Fütterung und welchen Einfluss das auf die Qualität des Fleisches nimmt, lebt er am Kleebauerhof, seinem Bio-Hof im Mühlviertel. Dort betreibt er mit seiner ...
05.04.2019

Fisch aus dem Water Smoker

Die Forellen werden geputzt und in eine Lake eingelegt. Je nach Geschmack besteht sie aus Zitronen, Senfkörnern, Wacholderbeeren, Pfeffer, Lorbeerblätter, Rosmarin, Thymian und auf jeden Fall Salz und Wasser (pro Liter Wasser 70 g Salz). In dieser Lake bleibt der Fisch für mindestens 12 Stunden. Danach wird die Forelle abgewaschen ...

Schmecken muss es! Rezepte

Coleslaw

Kräuter Öl

Basilikum Pesto

Smokin´BBQ Whiskey Sauce

Alles, was ein Grillmeister braucht, gibt's im Shop

BBQ BIO Grillset JULIBERG

Tramontina Churrasco Set

Grillschürze Leder, Kochschürze, Grill & BBQ Geschenk, Smokin' BBQ

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